Qui n’a jamais eu envie de faire un pain maison croustillant, avoir l’odeur du pain chaud dans sa maison et surtout la fierté d’avoir fait son pain soit même 😊.
Dimanche matin, tu es calé(e) dans ton lit et la flemme de sortir en acheter…
La recette que je transmets lors de l’atelier te permet de faire du vrai bon pain croustillant en peu de temps. Vraiment.
On apprend quoi lors de l’atelier pain maison croustillant ?
- les différentes farines, comment les utiliser
- trouver des alternatives à la farine de blé
- les différentes levures, comment les utiliser
- les erreurs à ne pas faire concernant l’usage de la levure
- faire du pain (c’est un peu la base de l’atelier), avec farine de blé mais aussi avec des graines et d’autres farines
- à faire des baguettes (comme pour le pain avec différents ingrédients)
- faire ta pâte à pain toi-même
- les différentes techniques de conservation de ton pain, de la levure, de la farine
- Lors du dernier atelier, les élèves sont reparties avec 6 baguettes et 2 pains. Tout dépendra de comment tu avanceras lors de l’atelier mais tu repartiras avec ton pain maison.
Les modalités :
- Le prix de l’atelier est pour une personne.
- L’atelier se fait en visio via Zoom. Un lien ainsi que la recette te sont envoyés avant l’atelier pour que tu puisses t’organiser.
- Si tu as des allergies ou un régime alimentaire particulier, il faut absolument me prévenir maximum 48h avant la date de l’atelier pour que je trouve des alternatives.
Pour la liste des allergènes me contacter.
A SAVOIR
Le prix de l’atelier est calculé pour 3 participants minimum
Si le nombre n’est pas atteint, l’organisateur se réserve le droit :
- de décaler l’atelier à une autre date
- de proposer l’atelier en individuel à un prix différent.
Alors, prêt(e) pour ton atelier pain maison croustillant ? 🔥
Tu as d’autres ateliers disponibles ici en présentiel ou en visio
