Un cours de pâtisserie spécifique, axé sur la pâte à chou. Si tu as déjà essayé, mais qu’à chaque fois, c’était le fiasco, ce cours est fait pour toi.
Qu’est-ce que tu vas apprendre pendant l’atelier “pâte à chou”?
Durant cet atelier, tu vas apprendre à faire une panade (la pâte à chou), obtenir une belle pâte, la pocher avec différents gabarits, les différentes crèmes pour garnir un chou, le craquelin, etc…
Durant cet atelier, en fonction des dates, tu pourras voir les traditionnelles chouquettes, mais aussi des paris brest (revisités ou non), des St Honoré (revisité ou non), des éclairs, choux garnis et tout autre pâtisserie à base de pâte à chou.
Chaque atelier des recettes spécifiques :
- Vendredi 16/06 de 18h30 à 21h : quand le Paris Brest rencontre le fraisier
Les modalités de ton atelier “pâte à chou”:
- Le prix indiqué est pour une personne.
- Atelier sur Olivet : l’adresse sera communiquée par mail après la réservation.
- Le matériel, les ingrédients et un tablier te sont fournis
- Prévois tes récipients pour repartir avec tes réalisations, ils ne sont pas fournis 🌍(on évite de trop utiliser des contenants plastiques ou cartons, sauf quand ce n’est pas possible).
- Tu reçois ta recette après l’atelier pour pouvoir la refaire chez toi.
- Si tu as des allergies ou régime alimentaire particulier, me prévenir grand maximum 48h avant la date de l’atelier que je vois les différentes alternatives possibles. Passé ce délai, rien ne sera aménagé.
Pour la liste des allergènes, me contacter.
A SAVOIR
Le prix de l’atelier est calculé pour 3 participants minimum
Si le nombre n’est pas atteint, l’organisateur se réserve le droit :
- de décaler l’atelier à une autre date
- de proposer l’atelier en individuel à un prix différent.
CARNET D’ATELIERS
Tu as la possibilité de prendre un “carnet d’ateliers” (prendre plusieurs ateliers à un tarif préférentiel)
LES AUTRES ATELIERS
Tu as d’autres ateliers disponibles ici en présentiel ou en visio
LES RESEAUX SOCIAUX
Tu peux me suivre sur Facebook et sur Instagram
Alors prêt(e) à tout déchirer ? 🔥
