Découvrez la qualité artisanale avec le Rouleau de Papier Cuisson Antiadhésif Non Blanchi de De Buyer. Fabriqué à partir de papier cuisson non blanchi, ce rouleau offre une surface antiadhésive idéale pour la cuisson de vos préparations sucrées et salées. Polyvalent et résistant à la chaleur, cet accessoire essentiel vous garantit des résultats de cuisson parfaits à chaque utilisation, tout en respectant l’environnement
Avantages d’utiliser le Rouleau de papier cuisson antiadhésif non blanchi De Buyer :
- Papier cuisson non blanchi : Préserve la couleur naturelle du papier et réduit l’impact environnemental.
- Surface antiadhésive : Empêche les aliments de coller pour un démoulage facile et des résultats impeccables.
- Polyvalence : Convient à une grande variété de recettes, y compris les pâtisseries, les viandes, les poissons et les légumes.
- Résistance à la chaleur : Peut supporter des températures allant jusqu’à 220°C, adapté à une utilisation au four.
- Format économique : Rouleau de grande taille offrant une longueur généreuse pour répondre à tous vos besoins de cuisson.
- Facile à utiliser : Le papier se découpe facilement selon la taille souhaitée et se manipule aisément.
- Qualité professionnelle : Fabriqué par De Buyer, une marque renommée dans le domaine culinaire, garantissant une qualité supérieure et des performances fiables.
- Certifié alimentaire : Conforme aux normes alimentaires les plus strictes pour une utilisation en toute sécurité.
- Réutilisable : Pratique, il est jetable pour une hygiène maximale mais peut être réutilisé après une cuisson au four à basse température, comme lors de la confection de meringues (nettoyage à la main).
Utilisations :
- Cuisson de pâtisseries comme les biscuits, les gâteaux et les tartes.
- Préparation de viandes et de poissons en papillote pour une cuisson saine et savoureuse.
- Emballage de fromages pour les conserver au frais et préserver leur saveur.
- Enveloppement de sandwiches et de snacks pour les protéger et les transporter facilement.
- Utilisation comme support pour le travail de la pâte à sucre ou de la pâte d’amande.
- Protection des plaques de cuisson contre les éclaboussures et les débordements lors de la cuisson.
- Utilisation comme surface de travail antiadhésive pour le laminage de pâtes ou la découpe d’aliments.
- Création de feuilles de décoration en chocolat ou en sucre pour la décoration de desserts.
Informations utiles :
- Pratique, il est siliconé sur les deux faces pour une manipulation rapide et afin d’éviter les problèmes liés à l’inversion des faces durant l’utilisation.
- Le silicone lui confère d’excellentes propriétés antiadhésives.
- Il est résistant et supporte les hautes et basses températures.
- Pratique, il est jetable pour une hygiène maximale mais peut être réutilisé après une cuisson au four à basse température, comme lors de la confection de meringues (nettoyage à la main).
- Ne pas chauffer à vide sur une plaque.
- Ne pas chauffer au delà de 220°C.
- Dimensions : rouleau de 8mx38cm.
