Batch cooking : cuisiner pour sa semaine

Gagner du temps le soir quand on rentre du travail sur la préparation des repas, ça vous tente ? Le batch cooking, c'est la préparation des repas en avance. Vous vous êtes déjà dit au moins une fois ces phrases-là :

• "On mange quoi ce soir ?"
• "Je n’ai pas d'idées de repas"
• "J'ai la flemme de cuisiner"
• "Je suis trop fatigué(e) pour cuisiner"
• "On commande ce soir, je n’ai pas envie de cuisiner"

Si ces phrases vous parlent, le batch cooking est fait pour vous ! Cette méthode astucieuse va révolutionner votre quotidien.

Démystifions le batch cooking : Pour qui ? Pourquoi ?

Le batch cooking est une méthode de cuisine à domicile qui consiste à préparer en une seule fois les différents éléments de vos repas pour les jours suivants. Oubliez la cuisine de dernière minute ou la monotonie des restes ! Avec le batch cooking, vous allez pouvoir :

• Anticiper vos repas : Fini le stress de la question "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?".
• Gagner du temps : Réduisez le temps passé en cuisine chaque jour.
• Maîtriser votre budget : Optimisez vos achats et réduisez le gaspillage.
• Mieux consommer : Faites le plein de bonnes choses faites maison.
• Varier vos repas : Découvrez de nouvelles recettes et associations chaque semaine.
• Diminuer votre charge mentale : Libérez-vous de la contrainte quotidienne des repas.
• Mieux manger : Assurez-vous des repas équilibrés et savoureux.

Ces ateliers sont faits pour vous si :

• Vous manquez de temps pour cuisiner en semaine.
• Vous cherchez des astuces pour une meilleure organisation culinaire.
• Vous voulez réduire votre budget courses et votre gaspillage alimentaire.
• Vous aspirez à manger plus équilibré sans effort.
• Vous souhaitez alléger votre charge mentale liée aux repas.

Notre promesse ? Vous transmettre une méthode simple et efficace pour transformer votre approche des repas, vous faire gagner un temps précieux et retrouver le plaisir de manger sainement et varié !

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On apprend quoi lors de l'atelier batch cooking ?

Lors de cet atelier pratique, vous allez acquérir toutes les compétences nécessaires pour devenir un pro du batch cooking !

Au programme :

• Cuisiner plusieurs plats différents : Nous réaliserons ensemble 4 recettes définies à l'avance, et apprendrons à créer 1 ou 2 plats supplémentaires à partir des restes et des ingrédients de base.
• Les techniques de conservation : Maîtrisez les bonnes pratiques pour conserver vos plats frais et savoureux toute la semaine.
• Les différentes préparations de dernière minute : Découvrez des astuces simples pour assembler et finaliser vos plats au moment de servir.
• Comment varier vos repas : Apprenez à transformer les bases pour créer une multitude de saveurs et éviter la lassitude.
• Comment optimiser votre temps en cuisine : Des techniques et un planning pour une session de batch cooking efficace.
• Comment optimiser votre liste de courses : Achetez malin et réduisez le gaspillage.
• Que manger en premier : Des conseils pour consommer vos préparations dans le bon ordre et profiter de leur fraîcheur optimale.

Le menu réalisé lors de l'atelier change à chaque fois et est conçu avec des produits de saison. Il y a même parfois des thématiques spécifiques (cuisine végétarienne, cuisine du monde, etc.). Le menu détaillé vous est communiqué quelques jours après votre réservation.

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Informations Pratiques & Conditions de Participation

🧑‍🍳 Public concerné
Atelier accessible à partir de 12 ans.
Pour les enfants plus jeunes ou cas particuliers, merci de me contacter avant réservation. L’atelier est plus adapté à un enfant ayant déjà cuisiné ou participé à un atelier enfants/ados.

📍 Lieu de l’atelier
15 rue des Chalands – 45100 Orléans (quartier Orléans Sud)
À 5 min à pied de l’arrêt de tram Croix St Marceau – Accès vélo facile.

🍽️ Matériel et ingrédients inclus
Tout est fourni sur place : ingrédients frais, matériel de cuisine, et tablier jetable.

🛍️ Pense à tes récipients !
Merci d’apporter tes propres boîtes de conservation pour repartir avec tes réalisations. Aucun récipient ne sera fourni sur place.

⚠️ Allergies ou régimes spécifiques
Elles doivent impérativement être signalées au moment de la réservation.
Certaines adaptations peuvent être proposées si elles sont compatibles avec la thématique de l’atelier.
Un supplément peut être demandé si une préparation personnalisée est nécessaire.

⏰ Ponctualité impérative
Merci d’arriver 10 minutes avant le début de l’atelier.

• Tout retard non signalé avant l’horaire de début = participation perdue

• Tout retard supérieur à 10 minutes, même signalé = refus d’accès, atelier perdu
  Je ne réponds pas au téléphone une fois l’atelier commencé.

📅 Politique de réservation – dates fixes
La date choisie est ferme et définitive.

• Aucune exception ne sera faite

• Une modification de date (hors cas de force majeure avec justificatif) est possible jusqu’à 15 jours avant l’atelier, avec frais de 30 %

• Passé ce délai : aucun changement possible, atelier perdu

👥 Minimum de participants requis
Les ateliers sont confirmés à partir de 4 participants minimum (ou 6 selon les formats).
Si ce minimum n’est pas atteint entre J-15 et J-5, deux solutions te seront proposées :

1. Un avoir du montant payé
   → Valable 6 mois,
   → Non nominatif,
   → Utilisable en une ou plusieurs fois sur les ateliers disponibles en ligne.

2. Le maintien de l’atelier en version privatisée,
   → Avec ajustement tarifaire selon le format.

📌 Les règles s’appliquent à tous, sans exception.

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🎁 Offrir un atelier : comment faire plaisir sans te tromper

Tu veux offrir une expérience gourmande à un proche ? Deux options s’offrent à toi :

🔹 1. Offrir un atelier à date précise
Tu peux réserver un atelier pour quelqu’un d’autre en choisissant une date spécifique.
⚠️ Attention : en choisissant la date, tu engages la personne pour ce jour-là.
En cas d’indisponibilité, aucun report ou avoir ne sera possible.

🔹 2. Offrir une carte cadeau à date libre
Pour laisser le choix, rends-toi dans la rubrique “Cartes Cadeaux”.
Tu choisis le montant, et la personne utilisera la carte quand elle le souhaite, sur une période de 6 mois à compter de l’achat.

📬 Les cartes cadeaux sont envoyées automatiquement par email après commande.
Si cette option n’a pas été choisie au moment de l’achat, il ne sera pas possible d’en générer une manuellement après coup.

📅 La validité de la carte cadeau est de 6 mois pour effectuer une réservation (et non pour participer à l’atelier).
En cas d’expiration, des frais de réactivation peuvent s’appliquer selon le retard constaté.

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📩 Une question ? Contacte-moi à : contact@lesateliersdebarbara.

D’autres ateliers disponibles ici en présentiel .

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