Atelier batch cooking à Orléans : quatre recettes en une séance, des repas d’avance

⭐ 4,9/5 sur plus de 250 avis Google — merci à celles et ceux qui sont déjà passés par l'atelier.

« On mange quoi ce soir ? » L'atelier batch cooking à Orléans répond à cette question autrement : on cuisine en une seule séance plusieurs préparations qui serviront les jours suivants. Combien de repas ça couvre dépend de ton foyer. Ce que tu gagnes, c'est de ne plus repartir de zéro chaque soir.

En 2 h 30, tu cuisines quatre recettes, et tu repars avec de quoi composer un ou deux plats de plus à partir de ce que tu as préparé.

Ce que le batch cooking change au quotidien

• anticiper les repas et enlever le stress du soir
• gagner du temps en cuisine chaque jour
• maîtriser le budget et réduire le gaspillage
• manger fait maison sans y passer tous les soirs
• varier les recettes et les associations
• alléger la charge mentale
• assurer des repas équilibrés

Au programme de l'atelier batch cooking

• quatre recettes cuisinées pendant la séance, et un ou deux plats de plus à composer avec
• les techniques de conservation, et combien de temps chaque préparation se garde
• les préparations de dernière minute, celles qui se font en cinq minutes le soir
• comment varier pour ne pas se lasser de ses propres plats
• l'organisation : l'ordre des cuissons, la liste de courses, le rangement du frigo

Ce que tu emportes

Une tarte rustique pour 4 personnes, et trois autres recettes, mijoté, gratin ou galettes selon la saison, en quantité à partager à deux, dans le même esprit d'assortiment à picorer.

Ce qui est fourni

Tout est sur place : les ingrédients frais, le matériel de cuisine et un tablier jetable. Tu reçois les fiches recettes détaillées par e-mail après l'atelier.

Pense à apporter tes boîtes de conservation pour repartir avec tes préparations. Je n'en fournis pas sur place.

Bon à savoir avant de réserver ton atelier batch cooking à Orléans

• Où : 15 rue des Chalands, 45100 Orléans, quartier Orléans Sud. À 5 minutes à pied du tram Croix Saint-Marceau, accès vélo facile.
• À partir de 12 ans. Pour un enfant plus jeune, écris-moi avant de réserver : l'atelier convient surtout à un enfant qui a déjà cuisiné ou déjà participé à un atelier enfants.
• Petit groupe, toujours. L'atelier est confirmé à partir de 4 participants.
• Tu viens seul(e) ? C'est le cas d'une bonne partie des participants. On cuisine ensemble, en petit groupe : personne ne reste dans son coin.
• Aucune friture dans mes ateliers : une cuisine plus légère, et des préparations qui se transportent bien.
• Allergie ou régime particulier : signale-le au moment de la réservation. J'adapte quand c'est compatible avec la thématique de l'atelier. Un supplément peut s'appliquer si la préparation demande une recette à part.

Et après l'atelier

Tu repars avec tes préparations, et tes recettes arrivent par e-mail dans les jours qui suivent.

Conditions de participation

• Ponctualité : arrive 10 minutes avant le début. Un retard non signalé, ou de plus de 10 minutes même signalé, et je ne peux pas t'accueillir : l'atelier est perdu. Une fois l'atelier commencé, je ne réponds plus au téléphone.
• Ta date est ferme : tu peux changer de date jusqu'à 15 jours avant l'atelier, avec des frais de 30 %. À moins de 15 jours, le changement n'est plus possible : soit tu viens, soit tu cèdes ta place à la personne de ton choix, en me prévenant avant l'atelier. Seul un cas de force majeure justifié fait exception.
• Minimum de participants : l'atelier est confirmé à partir de 4 participants. Si le minimum n'est pas atteint entre J-15 et J-5, tu reçois un avoir du montant payé, valable 6 mois, non nominatif, utilisable en une ou plusieurs fois sur les ateliers en ligne.
• Allergies et régimes : signale-les au moment de la réservation. J'adapte quand c'est compatible avec la thématique ; un supplément peut s'appliquer si la préparation demande une recette à part.

Offrir cet atelier

• Une date précise : tu réserves au nom de la personne, mais tu l'engages pour ce jour-là. Si elle n'est pas disponible, il n'y a ni report ni avoir.
• Une carte cadeau : elle choisit sa date. Va dans la rubrique Cartes cadeaux, choisis le montant, la carte part automatiquement par e-mail après ta commande. Si tu n'as pas pris cette option à l'achat, je ne peux pas en générer une après coup. Elle est valable 6 mois pour réserver, et non pour participer ; passé ce délai, des frais de réactivation peuvent s'appliquer.

Prêt(e) à réserver ?

Choisis ta date en haut de cette page.

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Une question avant de te lancer ? Écris-moi à contact@lesateliersdebarbara.com, je réponds vite.

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