Atelier brunch healthy à Orléans : le brunch maison qui tient au corps

⭐ 4,9/5 sur 243 avis Google — merci à celles et ceux qui sont déjà passés par l'atelier.

Le brunch, c'est ce moment entre le petit-déjeuner et le déjeuner où on prend enfin son temps. Reste à le rendre vraiment équilibré sans qu'il devienne fade : c'est tout l'objet de cet atelier.

Tu apprends à composer un vrai brunch maison, avec des produits de saison, que tu pourras refaire en famille, entre amis, en tête-à-tête ou juste pour toi. Je préviens : on devient vite accro.

Cet atelier est fait pour toi si

• tu adores bruncher mais tu sors toujours de table un peu lourd
• tu veux impressionner sans passer ta matinée en cuisine
• tu cherches des recettes de saison faciles à refaire
• tu veux manger mieux sans renoncer à la gourmandise
• tu aimes cuisiner à plusieurs

Au menu

• des pancakes bien moelleux, la base d'un brunch réussi
• des toasts avocat-saumon
• un egg muffin anglais qui te réserve quelques surprises
• une salade de saison, pour la fraîcheur
• un granola bowl, avec le granola fait sur place

Tout est fait sur place et à la main, sauf le pain à muffin.

À noter pour 2027

L'atelier passe de 2 h à 2 h 30, et démarre plus tôt le samedi.

Ce que tu emportes

De quoi partager à deux. Ce sont des recettes à picorer, un assortiment de plusieurs préparations, et non des portions de repas complet pour deux personnes.

Ce qui est fourni

Tout est sur place : les ingrédients frais, le matériel de cuisine et un tablier jetable. Tu reçois les fiches recettes détaillées par e-mail après l'atelier.

Pense à apporter tes boîtes de conservation pour repartir avec tes préparations. Je n'en fournis pas sur place.

Bon à savoir avant de réserver

• Où : 15 rue des Chalands, 45100 Orléans, quartier Orléans Sud. À 5 minutes à pied du tram Croix Saint-Marceau, accès vélo facile.
• À partir de 12 ans. Pour un enfant plus jeune, écris-moi avant de réserver : l'atelier convient surtout à un enfant qui a déjà cuisiné ou déjà participé à un atelier enfants.
• Petit groupe, toujours. L'atelier est confirmé à partir de 6 participants.
• Tu viens seul(e) ? C'est le cas d'une bonne partie des participants. On cuisine ensemble, en petit groupe : personne ne reste dans son coin.
• Aucune friture dans mes ateliers : une cuisine plus légère, et des préparations qui se transportent bien.
• Allergie ou régime particulier : signale-le au moment de la réservation. J'adapte quand c'est compatible avec la thématique de l'atelier. Un supplément peut s'appliquer si la préparation demande une recette à part.

Et après l'atelier

Tu repars avec tes préparations, et tes recettes arrivent par e-mail dans les jours qui suivent.

Conditions de participation

• Ponctualité : arrive 10 minutes avant le début. Un retard non signalé, ou de plus de 10 minutes même signalé, et je ne peux pas t'accueillir : l'atelier est perdu. Une fois l'atelier commencé, je ne réponds plus au téléphone.
• Ta date est ferme : tu peux changer de date jusqu'à 15 jours avant l'atelier, avec des frais de 30 %. Passé ce délai, aucun changement n'est possible et l'atelier est perdu. Seul un cas de force majeure justifié fait exception.
• Minimum de participants : L'atelier est confirmé à partir de 6 participants. Si le minimum n'est pas atteint entre J-15 et J-5, tu reçois un avoir du montant payé, valable 6 mois, non nominatif, utilisable en une ou plusieurs fois sur les ateliers en ligne.
• Allergies et régimes : signale-les au moment de la réservation. J'adapte quand c'est compatible avec la thématique ; un supplément peut s'appliquer si la préparation demande une recette à part.

Offrir cet atelier

• Une date précise : tu réserves au nom de la personne, mais tu l'engages pour ce jour-là. Si elle n'est pas disponible, il n'y a ni report ni avoir.
• Une carte cadeau : elle choisit sa date. Va dans la rubrique Cartes cadeaux, choisis le montant, la carte part automatiquement par e-mail après ta commande. Si tu n'as pas pris cette option à l'achat, je ne peux pas en générer une après coup. Elle est valable 6 mois pour réserver, et non pour participer ; passé ce délai, des frais de réactivation peuvent s'appliquer.

Prêt(e) à réserver ?

Choisis ta date en haut de cette page.

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Une question avant de te lancer ? Écris-moi à contact@lesateliersdebarbara.com, je réponds vite.

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