Brunch healthy

Faire un vrai brunch healthy, que vous pourrez refaire très facilement chez vous, avec des produits de saison : c'est ce que vous allez apprendre pendant ce cours de cuisine spécial "brunch healthy". Vous pourrez ensuite le partager en famille, entre amis, en tête-à-tête ou simplement pour vous.

Attention, on devient vite addict au brunch après ce cours de cuisine ! Bruncher, oui, mais sans prise de tête et avec des recettes simples et accessibles à tous ! C'est le programme de l'atelier.

Démystifions le brunch healthy : Pour qui ? Pourquoi ?

Bienvenue chez Les Ateliers de Barbara, où le plaisir de manger rime avec bien-être et équilibre ! Le brunch, c'est ce moment magique entre le petit-déjeuner et le déjeuner, un festin de saveurs qui fait du bien au corps et à l'esprit. Mais comment le rendre vraiment sain, sans sacrifier le goût ?

Cet atelier est conçu pour vous montrer que "healthy" ne rime pas avec "fade". Vous découvrirez des recettes gourmandes, pleines de vitalité, qui vous donneront envie de bruncher tous les jours (ou presque !). Fini les matins monotones, place aux explosions de saveurs !

Ces ateliers sont faits pour vous si :

• Vous adorez bruncher, mais vous cherchez des options plus saines et équilibrées.
• Vous voulez apprendre à préparer un brunch maison, facile et impressionnant.
• Vous souhaitez découvrir de nouvelles recettes gourmandes à base de produits de saison.
• Vous aspirez à manger mieux tout en vous faisant plaisir.
• Vous cherchez un moment de partage convivial autour de la cuisine.

Notre promesse ? Vous repartirez avec toutes les clés pour concocter des brunchs incroyables, qui vous apporteront énergie et bonne humeur, sans compromis sur la gourmandise. Préparez-vous à devenir un(e) as du brunch !

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On met quoi dans un brunch healthy ?

Il y a tellement de versions différentes, mais pour ce cours de cuisine spécial brunch, nous avons concocté un menu équilibré et ultra-gourmand, toujours avec des produits de saison :

• Des pancakes fluffy bien moelleux, la base incontournable d'un brunch réussi.
• Des toasts avocado saumon, une association classique et savoureuse.
• Un egg muffin anglais qui vous réservera plein de surprises 😊, revisitant un classique du brunch.
• Une salade de saison, pour la touche de fraîcheur et de vitalité.
• Un granola bowl avec un granola fait sur place. Ce granola dont vous ne pourrez plus vous passer, à la fois gourmand et croquant (vous avez la référence 😜 ?).

Tout est fait sur place et artisanalement (sauf le pain à muffin).

Votre bénéfice : Vous pourrez très facilement refaire ces recettes chez vous, car une fois l'atelier fini, nous vous envoyons les recettes détaillées. Objectif entraînement pour vous ensuite !

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Informations Pratiques & Conditions de Participation

🧑‍🍳 Public concerné
Atelier accessible à partir de 12 ans.
Pour les enfants plus jeunes ou cas particuliers, merci de me contacter avant réservation. L’atelier est plus adapté à un enfant ayant déjà cuisiné ou participé à un atelier enfants/ados.

📍 Lieu de l’atelier
15 rue des Chalands – 45100 Orléans (quartier Orléans Sud)
À 5 min à pied de l’arrêt de tram Croix St Marceau – Accès vélo facile.

🍽️ Matériel et ingrédients inclus
Tout est fourni sur place : ingrédients frais, matériel de cuisine, et tablier jetable.

🛍️ Pense à tes récipients !
Merci d’apporter tes propres boîtes de conservation pour repartir avec tes réalisations. Aucun récipient ne sera fourni sur place.

⚠️ Allergies ou régimes spécifiques
Elles doivent impérativement être signalées au moment de la réservation.
Certaines adaptations peuvent être proposées si elles sont compatibles avec la thématique de l’atelier.
Un supplément peut être demandé si une préparation personnalisée est nécessaire.

⏰ Ponctualité impérative
Merci d’arriver 10 minutes avant le début de l’atelier.

• Tout retard non signalé avant l’horaire de début = participation perdue

• Tout retard supérieur à 10 minutes, même signalé = refus d’accès, atelier perdu
  Je ne réponds pas au téléphone une fois l’atelier commencé.

📅 Politique de réservation – dates fixes
La date choisie est ferme et définitive.

• Aucune exception ne sera faite

• Une modification de date (hors cas de force majeure avec justificatif) est possible jusqu’à 15 jours avant l’atelier, avec frais de 30 %

• Passé ce délai : aucun changement possible, atelier perdu

👥 Minimum de participants requis
Les ateliers sont confirmés à partir de 4 participants minimum (ou 6 selon les formats).
Si ce minimum n’est pas atteint entre J-15 et J-5, deux solutions te seront proposées :

1. Un avoir du montant payé
   → Valable 6 mois,
   → Non nominatif,
   → Utilisable en une ou plusieurs fois sur les ateliers disponibles en ligne.

2. Le maintien de l’atelier en version privatisée,
   → Avec ajustement tarifaire selon le format.

📌 Les règles s’appliquent à tous, sans exception.

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🎁 Offrir un atelier : comment faire plaisir sans te tromper

Tu veux offrir une expérience gourmande à un proche ? Deux options s’offrent à toi :

🔹 1. Offrir un atelier à date précise
Tu peux réserver un atelier pour quelqu’un d’autre en choisissant une date spécifique.
⚠️ Attention : en choisissant la date, tu engages la personne pour ce jour-là.
En cas d’indisponibilité, aucun report ou avoir ne sera possible.

🔹 2. Offrir une carte cadeau à date libre
Pour laisser le choix, rends-toi dans la rubrique “Cartes Cadeaux”.
Tu choisis le montant, et la personne utilisera la carte quand elle le souhaite, sur une période de 6 mois à compter de l’achat.

📬 Les cartes cadeaux sont envoyées automatiquement par email après commande.
Si cette option n’a pas été choisie au moment de l’achat, il ne sera pas possible d’en générer une manuellement après coup.

📅 La validité de la carte cadeau est de 6 mois pour effectuer une réservation (et non pour participer à l’atelier).
En cas d’expiration, des frais de réactivation peuvent s’appliquer selon le retard constaté.

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📩 Une question ? Contacte-moi à : contact@lesateliersdebarbara.

D’autres ateliers disponibles ici en présentiel .

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