Bienvenue dans une expĂ©rience culinaire raffinĂ©e avec la Cardamome Verte de Terre Exotique, un trĂ©sor de 40g. RĂ©coltĂ©e avec soin dans les rĂ©gions tropicales, cette Ă©pice offre un parfum envoĂ»tant et une saveur subtilement sucrĂ©e. Parfaite pour rehausser vos plats sucrĂ©s et salĂ©s, cette cardamome d’exception saura apporter une touche d’exotisme Ă chacune de vos recettes. DĂ©couvrez dès aujourd’hui la magie de la Cardamome Verte de Terre Exotique !
La cardamome est une capsule remplie de graines brunes originaire de la Côte de Malabar en Inde. Elle a conquis le monde par sa fraîcheur citronnée et camphrée. Elle rehausse gibiers, riz, glaces au café et tatins aux poires.
Quels sont les arĂ´mes de la cardamome verte ?
La cardamome verte possède des senteurs d’eucalyptus et de camphre. Ses notes fruitĂ©es d’agrumes très murs se marient idĂ©alement avec des prĂ©parations asiatiques et orientales.
Des idées recettes avec la cardamome verte ? :
- ThĂ© Ă la cardamome : Infusez quelques gousses de cardamome dans de l’eau chaude avec du thĂ© noir pour une boisson chaude rĂ©confortante et parfumĂ©e.
- Riz à la cardamome : Ajoutez quelques gousses de cardamome à votre riz basmati pendant la cuisson pour un accompagnement parfumé et délicat.
- Curry de poulet Ă la cardamome : Utilisez de la cardamome moulue dans votre mĂ©lange d’Ă©pices pour un curry de poulet riche en saveurs et lĂ©gèrement sucrĂ©.
- Gâteau à la cardamome : Ajoutez une pincée de cardamome moulue à votre recette de gâteau pour une saveur exotique et délicate.
- Lassi à la mangue et à la cardamome : Mélangez de la mangue fraîche, du yaourt, du miel et une pincée de cardamome pour un lassi crémeux et parfumé.
- Smoothie Ă la banane et Ă la cardamome : MĂ©langez des bananes congelĂ©es avec du lait d’amande, du miel et une pincĂ©e de cardamome pour un smoothie rafraĂ®chissant et dĂ©licieusement parfumĂ©.
- Saumon à la cardamome : Assaisonnez des filets de saumon avec un mélange de cardamome, de sel, de poivre et de zeste de citron avant de les faire cuire au four pour un plat léger et savoureux.
- Compote de pommes à la cardamome : Ajoutez quelques gousses de cardamome à votre compote de pommes pendant la cuisson pour une saveur chaleureuse et réconfortante.
- Cocktail Ă la cardamome : MĂ©langez du gin, du jus de citron vert, du sirop de cardamome et de l’eau pĂ©tillante pour un cocktail frais et aromatique.
- Glace à la cardamome : Ajoutez de la cardamome moulue à votre recette de crème glacée maison pour une saveur exotique et délicate.