La cuisine crue ou raw food c’est avant tout une manière de cuisiner avec certaines “règles” à respecter.
- une cuisine sans cuisson ou alors cuisson longue à faible température
- une cuisine avec des ingrédients bruts, non transformés et non pasteurisés
- une cuisine 100% végétale
- une cuisine sans gluten, sans lactose
- une cuisine avec des ingrédients de saison et si possible locaux.
On fait quoi pendant le cours de cuisine crue ?
- le “menu” change à chaque fois : plusieurs recettes en fonction de la durée de celles-ci
- l’atelier dure 2h
- tu vas cuisiner les différentes recettes, apprendre différentes techniques notamment de découpe
- les méthodes de conservation
Les futures dates et le programme :
- dates a venir
Le déroulement de l’atelier
- l’atelier dure 2h
- Il faut arriver 10 min avant le début de l’atelier
- Les récipients pour repartir avec vos recettes ne sont pas fournis
- Un tablier est fourni
- Les recettes seront envoyées après l’atelier
- Des recettes accessibles et simples à refaire à domicile
- L’atelier est sur Orléans : 15 rue des chalands 45100 Orleans (proche du Lycée Charles Péguy, du Jardin des plantes et à 5 min du tram “Saint Marceau”
- Me prévenir en cas d’allergènes, voir ce qu’il est possible d’adapter ou pas
- A partir de 12 ans
- Le prix est pour 1 personne
A SAVOIR
Le prix de l’atelier est calculé pour 3 participants minimum
Si le nombre n’est pas atteint, l’organisateur se réserve le droit :
- de décaler l’atelier à une autre date
- de proposer l’atelier en individuel à un prix différent.
INFORMATIONS IMPORTANTES
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- Réservation et Date Fixe : Quand vous réservez une date pour un atelier, c’est verrouillé. Pas de changement possible par la suite, question d’organisation pour que tout se passe au top le jour J. Donc si vous offrez un atelier avec une date déjà choisie, il faut s’assurer que la personne sera disponible (sauf cas de force majeur).
- Réservation et Date Fixe : Quand tu réserves une date pour un atelier, c’est verrouillé. Pas de changement possible par la suite, question d’organisation pour que tout se passe au top le jour J.
- Comment avoir une Carte Cadeau : Pour offrir un atelier en mode cadeau, deux options :
- Clique sur “Offrir Cet Atelier” pour choisir un atelier précis et/ou une date précise à offrir à un proche.
- Sinon, va dans l’onglet dédié aux “Cartes Cadeaux” pour en acheter une directe. On l’envoie automatiquement via notre système (désolé, pas de pouvoir magique pour en envoyer manuellement après une commande sans carte-cadeau).
- Envoi Automatisé des Cartes Cadeaux : Nos cartes-cadeaux partent en mode automatique depuis notre système. On ne peut pas les envoyer à la main si tu ne fais pas une carte-cadeau à la commande.
Si tu as des questions ou besoin d’aide, on est là pour ça. On veut que chaque atelier soit une aventure super enrichissante pour toi et tes amis.
À très vite pour des moments créatifs à partager,
Alors, prêt(e) pour ton cours de cuisine crue (raw food) ? 🔥
Tu as d’autres ateliers disponibles ici en présentiel ou en visio
