Cours de Cuisine du monde : vos papilles vous emmènent en voyage!

Bienvenue chez Les Ateliers de Barbara, l'endroit où l'aventure culinaire commence et où les saveurs du monde s'entremêlent pour créer des expériences gustatives inoubliables. Si vous avez déjà rêvé de voyager à travers les continents sans quitter votre cuisine, nos cours de cuisine du monde sont conçus pour réaliser ce rêve, une bouchée à la fois.

Démystifions la cuisine du monde : Pour qui ? Pourquoi ?

Nos cours de cuisine du monde vous invitent à un voyage sensoriel à travers des destinations culinaires emblématiques. De l'explosion d'épices à la délicatesse des saveurs, chaque atelier vous transporte au cœur de traditions gastronomiques riches et authentiques.

Que vous soyez novice en cuisine ou que vous ayez déjà une expérience approfondie, nos cours sont conçus pour tous les niveaux. Laissez-vous guider pour explorer de nouvelles saveurs, maîtriser des techniques exotiques et découvrir les secrets qui rendent chaque plat unique.

Ces ateliers sont faits pour vous si :

• Vous rêvez de cuisiner des plats étrangers comme un local, sans quitter votre cuisine.
• Vous voulez découvrir de nouvelles épices, ingrédients et techniques culinaires.
• Vous cherchez à varier vos repas quotidiens avec des saveurs d'ailleurs.
• Vous avez soif d'apprendre les secrets de cuisines variées.
• Vous aspirez à partager des repas conviviaux et dépaysants avec vos proches.

Notre promesse ? Vous faire voyager à travers les saveurs, en vous donnant toutes les clés pour reproduire ces délices chez vous. Fini le casse-tête des recettes exotiques : nous vous montrerons comment les rendre accessibles et incroyablement savoureuses !

Découvrez nos escales gourmandes :

Chaque atelier est une immersion pratique de 2h pour apprendre, cuisiner et bien sûr, repartir avec vos magnifiques créations ! Une date = un pays, une thématique culinaire bien définie.

On cuisine quoi ?

Toujours avec des produits de saison, chaque saison apporte de nouvelles recettes adaptées aux produits disponibles, pour apprendre de nouvelles techniques et des recettes typiques. Le programme détaillé de chaque atelier (pays et menu) est affiché dans la galerie image dédiée à cet atelier. Le menu peut être amené à changer en fonction des approvisionnements.

Votre bénéfice : Vous repartirez avec des compétences culinaires renforcées, la capacité de reproduire des plats typiques et une inspiration renouvelée pour vos repas du quotidien.

Guidé par la cheffe Barbara, créez et emportez vos propres créations !

La Cheffe Barbara partage son expertise et son amour pour la cuisine du monde, vous guidant à travers des recettes de base, des techniques authentiques et des secrets culinaires jalousement gardés.

L'expérience ne s'arrête pas à la dernière étape de la recette. À la fin de chaque atelier, vous emportez vos créations pour partager ces délices avec vos proches à la maison. Repartez avec des compétences culinaires renforcées et des souvenirs gustatifs qui dureront toute une vie.

Pour vous aider à reproduire ces délices exotiques dans le confort de votre propre cuisine, chaque participant recevra par e-mail toutes les recettes apprises pendant l'atelier.

Informations Pratiques & Conditions de Participation

🧑‍🍳 Public concerné
Atelier accessible à partir de 12 ans.
Pour les enfants plus jeunes ou cas particuliers, merci de me contacter avant réservation. L’atelier est plus adapté à un enfant ayant déjà cuisiné ou participé à un atelier enfants/ados.

📍 Lieu de l’atelier
15 rue des Chalands – 45100 Orléans (quartier Orléans Sud)
À 5 min à pied de l’arrêt de tram Croix St Marceau – Accès vélo facile.

🍽️ Matériel et ingrédients inclus
Tout est fourni sur place : ingrédients frais, matériel de cuisine, et tablier jetable.

🛍️ Pense à tes récipients !
Merci d’apporter tes propres boîtes de conservation pour repartir avec tes réalisations. Aucun récipient ne sera fourni sur place.

⚠️ Allergies ou régimes spécifiques
Elles doivent impérativement être signalées au moment de la réservation.
Certaines adaptations peuvent être proposées si elles sont compatibles avec la thématique de l’atelier.
Un supplément peut être demandé si une préparation personnalisée est nécessaire.

⏰ Ponctualité impérative
Merci d’arriver 10 minutes avant le début de l’atelier.

• Tout retard non signalé avant l’horaire de début = participation perdue

• Tout retard supérieur à 10 minutes, même signalé = refus d’accès, atelier perdu
  Je ne réponds pas au téléphone une fois l’atelier commencé.

📅 Politique de réservation – dates fixes
La date choisie est ferme et définitive.

• Aucune exception ne sera faite

• Une modification de date (hors cas de force majeure avec justificatif) est possible jusqu’à 15 jours avant l’atelier, avec frais de 30 %

• Passé ce délai : aucun changement possible, atelier perdu

👥 Minimum de participants requis
Les ateliers sont confirmés à partir de 4 participants minimum (ou 6 selon les formats).
Si ce minimum n’est pas atteint entre J-15 et J-5, deux solutions te seront proposées :

1. Un avoir du montant payé
   → Valable 6 mois,
   → Non nominatif,
   → Utilisable en une ou plusieurs fois sur les ateliers disponibles en ligne.

2. Le maintien de l’atelier en version privatisée,
   → Avec ajustement tarifaire selon le format.

📌 Les règles s’appliquent à tous, sans exception.

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🎁 Offrir un atelier : comment faire plaisir sans te tromper

Tu veux offrir une expérience gourmande à un proche ? Deux options s’offrent à toi :

🔹 1. Offrir un atelier à date précise
Tu peux réserver un atelier pour quelqu’un d’autre en choisissant une date spécifique.
⚠️ Attention : en choisissant la date, tu engages la personne pour ce jour-là.
En cas d’indisponibilité, aucun report ou avoir ne sera possible.

🔹 2. Offrir une carte cadeau à date libre
Pour laisser le choix, rends-toi dans la rubrique “Cartes Cadeaux”.
Tu choisis le montant, et la personne utilisera la carte quand elle le souhaite, sur une période de 6 mois à compter de l’achat.

📬 Les cartes cadeaux sont envoyées automatiquement par email après commande.
Si cette option n’a pas été choisie au moment de l’achat, il ne sera pas possible d’en générer une manuellement après coup.

📅 La validité de la carte cadeau est de 6 mois pour effectuer une réservation (et non pour participer à l’atelier).
En cas d’expiration, des frais de réactivation peuvent s’appliquer selon le retard constaté.

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📩 Une question ? Contacte-moi à : contact@lesateliersdebarbara.

D’autres ateliers disponibles ici en présentiel .

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