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Moutarde au Piment d’Espelette 95g Martin Pouret

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Origine

Reconnue par ordonnance du roi, le caractère de la moutarde d’Orléans repose sur trois piliers : une recette ancestrale, un savoir-faire unique et une sélection des meilleurs ingrédients. La confrérie des maîtres Vinaigriers & Moutardiers d’Orléans est reconnu par ordonnance du roi depuis 1580. Parlez d’une autre moutarde que celle d’Orléans et celle-ci nous monte au nez instantanément.

Élaboration

C’est dans le respect de la tradition que nous élaborons les recettes à partir de nos graines de moutarde française broyées à la meule de pierre, de sel de Guérande et de vinaigre d’Orléans.

Ingrédients

Moutarde (Vinaigre, graines de moutarde du Val de Loire, eau, sel de Guérande, curcuma, arômes naturels, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), piment d’Espelette A.O.P (4%)

 

Origine

Reconnue par ordonnance du roi, le caractère de la moutarde d’Orléans repose sur trois piliers : une recette ancestrale, un savoir-faire unique et une sélection des meilleurs ingrédients. La confrérie des maîtres Vinaigriers & Moutardiers d’Orléans est reconnu par ordonnance du roi depuis 1580. Parlez d’une autre moutarde que celle d’Orléans et celle-ci nous monte au nez instantanément.

Élaboration

C’est dans le respect de la tradition que nous élaborons les recettes à partir de nos graines de moutarde française broyées à la meule de pierre, de sel de Guérande et de vinaigre d’Orléans.

Ingrédients

Moutarde (Vinaigre, graines de moutarde du Val de Loire, eau, sel de Guérande, curcuma, arômes naturels, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), piment d’Espelette A.O.P (4%)

Des idées recettes avec de la Moutarde au Piment d’Espelette ? :

    1. Accompagnement pour viandes grillées : Servez cette moutarde au piment d’Espelette avec vos grillades pour une explosion de saveurs.
    2. Garniture pour sandwichs et burgers : Étalez-la sur vos sandwichs ou burgers pour une touche épicée et aromatique.
    3. Marinade pour volailles : Utilisez-la comme base de marinade pour vos volailles pour les rendre savoureuses et légèrement relevées.
    4. Accompagnement pour charcuteries : Servez-la en accompagnement de vos plateaux de charcuteries pour une combinaison parfaite de saveurs.
    5. Base pour vinaigrettes : Intégrez-la dans vos vinaigrettes pour ajouter une note épicée à vos salades.
    6. Condiment pour fromages : Associez-la à une planche de fromages pour une dégustation riche en saveurs.
    7. Ingrédient pour sauces : Utilisez-la comme ingrédient pour vos sauces pour pâtes, viandes ou poissons pour une touche de piquant.
    8. Garniture pour poissons : Servez-la en accompagnement de vos poissons grillés ou poêlés pour un mariage de saveurs parfait.
    9. Condiment pour plats de pâtes : Ajoutez une cuillère à café de cette moutarde au piment d’Espelette à vos plats de pâtes pour une touche de caractère.
    10. Topping pour pizzas : Ajoutez une cuillère à soupe de cette moutarde sur vos pizzas avant de les enfourner pour une touche de piquant et de saveur.