Découvrez la Moutarde aux Épices des Indes de Martin Pouret, un condiment artisanal aux saveurs exotiques et envoûtantes. Fabriquée avec des épices authentiques, cette moutarde ajoute une touche d’exotisme à vos plats. Parfaite pour accompagner vos viandes, sandwichs, fromages ou pour relever vos vinaigrettes et marinades.
Origine
Reconnue par ordonnance du roi, le caractère de la moutarde d’Orléans repose sur trois piliers : une recette ancestrale, un savoir-faire unique et une sélection des meilleurs ingrédients. La confrérie des maîtres Vinaigriers & Moutardiers d’Orléans est reconnu par ordonnance du roi depuis 1580. Parlez d’une autre moutarde que celle d’Orléans et celle-ci nous monte au nez instantanément.
Élaboration
C’est dans le respect de la tradition que nous élaborons les recettes à partir de nos graines de moutarde française broyées à la meule de pierre, de sel de Guérande et de vinaigre d’Orléans.
Ingrédients
Moutarde (Vinaigre, graines de moutarde du Val de Loire, eau, sel de Guérande, curcuma, arômes naturels, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), épices des Indes (2%).
Des idées recettes avec de la Moutarde aux épices des indes ? :
- Accompagnement pour viandes grillées : Servez cette moutarde aux épices des Indes en accompagnement de vos viandes grillées pour une explosion de saveurs.
- Tartinade pour sandwichs et burgers : Étalez-la généreusement sur vos sandwichs ou burgers pour une touche exotique et relevée.
- Marinade pour poulet et poisson : Utilisez-la comme base de marinade pour vos filets de poulet ou de poisson pour leur donner une saveur unique.
- Accompagnement pour fromages : Servez-la avec une planche de fromages pour ajouter une dimension épicée à votre dégustation.
- Ingrédient pour sauces et dips : Utilisez-la comme ingrédient pour vos sauces et dips pour leur donner une touche exotique et épicée.
- Garniture pour hot-dogs et saucisses : Ajoutez une cuillère à café de cette moutarde aux épices des Indes sur vos hot-dogs ou saucisses pour une expérience gustative inoubliable.
- Ingrédient pour plats mijotés : Intégrez-la dans vos plats mijotés comme le curry ou le chili pour ajouter une note de piquant et d’exotisme.
- Base pour vinaigrettes : Mélangez-la avec de l’huile d’olive et du vinaigre pour créer une vinaigrette aux saveurs indiennes pour vos salades.
- Accompagnement pour frites et potatoes : Servez-la comme sauce d’accompagnement pour vos frites ou potatoes pour un twist épicé.
- Condiment pour plats de pâtes : Ajoutez une cuillère à soupe de cette moutarde aux épices des Indes à vos plats de pâtes pour une touche épicée et parfumée.
