4 recettes de gouters sains et gourmands

Chaque parent souhaite offrir le meilleur à son enfant, notamment en matière d’alimentation. Le goûter est l’un de ces moments privilégiés où l’on peut joindre l’utile à l’agréable : des snacks sains qui sont également délicieux. Aujourd’hui, je vous propose 4 recettes de goûters à la fois saines et gourmandes pour le plus grand bonheur de vos petits !

1. Cookies Amandes Chocolat (pour 12 cookies)

Ingrédients :

• 150 gr de flocons d’avoine
• 100 gr d’amandes
• 1 CC de bicarbonate de soude
• Pincée de sel
• 85 gr de sucre de canne
• 125 ml d’huile de coco fondue
• 1 oeuf
• 100 gr de chocolat en morceaux 

Instructions :

1. Allumer le four à 180°C
2. Mixer dans un robot les flocons d’avoine
3. Ajoutez les amandes et le reste des ingrédients sauf le chocolat 
4. Former une boule 
5. Ajoutez le chocolat en morceau en faire des petites boules avec la main
6. Posez les boules et les aplatir légèrement
7. Enfourner 11 minutes et laisser reposer 

Variantes : Pour une petite touche différente, vous pouvez remplacer les amandes par des noisettes, des cacahuètes ou même des fruits secs de votre choix.

2. Muffins Healthy Pépites de Chocolat (pour 6/8 muffins)

Ingrédients :

• 150 gr farine de blé
• 100 g de compote de pommes
• 2 œufs
• 80 g petites chocolat 
• 5 ml de lait ou boisson végétale
• 1 CC levure chimique 

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C
2. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
3. Répartissez la pâte dans les moules à muffins (prenez des caissettes à muffins pour transporter plus facilement les gâteaux).
4. Enfournez 20 min au four 

Variantes :

1. Aux pommes (2 pommes dans la préparation) 
2. Aux fruits rouges : Framboise, etc, … (100gr)
3. Aux oléagineux : amandes, noisettes, cacahuètes, … (100gr)

3. Banana Bread aux Pépites de Chocolat (pour 10 versions individuelles)

Ingrédients :

• 180 gr farine de blé
• 2 bananes mûres (environs 160 gr)
• 2 œufs entiers
• 100 g petites chocolat 
• 5 ml de lait d’amande (ou lait demi-écrémé) 
• 6g levure chimique 

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C
2. Écraser les deux bananes mûres (ou mixez-les) 
3. Ajouter les œufs, la farine, le lait et la levure
4. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
5. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat et mélanger 
6. Mettre la pâte dans vos moules individuels (muffins ou autres) 
7. Enfournez pendant 15 à 20 min au four pour des versions individuelles et 40 à 45 min pour un grand moule à cake ou gâteau 

Le Banana Bread est l’un des gâteaux les plus aimés des enfants et des adultes. Vous pouvez même remplacer les pépites de chocolat par des noix ou des fruits secs pour une torsion différente.

4. Financier aux Pommes (pour 12 financiers)

Ingrédients :

• 3 œufs
• 60 g de sucre 
• 80 g de poudre d’amandes
• 1 cuillère à soupe de maïzena
• 2 pommes 
• 200 gr de compote de pommes 

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C
2. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
3. Répartissez la pâte dans les moules à financier
4. Enfournez 20 min au four 

Le financier aux pommes est une merveilleuse alternative pour ceux qui recherchent une option moins sucrée, mais tout aussi gourmande.

Faire participer votre enfant à la préparation de son goûter est une excellente manière de passer du temps de qualité ensemble tout en lui inculquant de bonnes habitudes alimentaires.

Pour ceux qui souhaitent aller plus loin, je propose un atelier parent/enfant pour créer un ensemble de délicieuses recettes maison. C’est l’occasion de partager des moments précieux et d’apprendre de nouvelles compétences en cuisine. J’espère vous y retrouver de nombreux !

Alors, lequel de ces goûters allez-vous préparer en premier ? Partagez vos créations avec nous !

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