Aujourd’hui, j’aimerais vous parler d’une méthode qui fait de plus en plus d’écho dans nos cuisines : le batch cooking. Si l’envie de cuisiner sainement, rapidement, tout en conservant la gourmandise vous tente, alors c’est une...
Nous avons toutes des semaines chargées et il peut être difficile de trouver le temps pour préparer des repas maison à la fois nutritifs et savoureux. C’est là que j’interviens pour vous sauver la mise. J’ai préparé pour vous une sélection de...
Que vous soyez un particulier ou un professionnel, ces astuces sont faites pour vous. Aujourd’hui, je partage avec vous 10 Conseils pour Gagner du Temps en Cuisine. Appliquez-les et vous constaterez que cuisiner peut-être tout aussi savoureux qu’efficace....
Bonjour chers gourmets et passionnés de cuisine, Je suis Barbara, cheffe en cuisine et pâtisserie, et coach culinaire. J’ai dédié ma carrière à enseigner l’art de cuisiner rapidement, sainement et, surtout, de manière succulente. Que ce soit dans le Loiret...
L’automne pointe le bout de son nez et avec lui, les doux parfums des vergers nous envahissent. La pomme, ce fruit polyvalent, est la star incontestée de cette saison. Elle se prête à une multitude de recettes, qu’elles soient sucrées ou salées, simples ou...
Aujourd’hui, je vous propose une recette simple, mais qui étonnera tous vos convives lors de votre prochain apéro. Prenons ce fromage de chèvre frais et transformons-le en une délicieuse bûche apéritive en quelques étapes seulement. Vous me suivez ? Ingrédients...
Hello les passionnés de cuisine saine et gourmande ! Aujourd’hui, nous allons parler d’un légume aux multiples facettes, j’ai nommé le chou kale, également connu sous le nom de chou frisé. Originaire d’Europe de l’Ouest, ce super-aliment...
Salut, les amoureux de la cuisine saine et gourmande ! Aujourd’hui, je vais vous montrer comment transformer vos apéros en moments aussi savoureux que nutritifs. Vous n’avez pas besoin d’heures en cuisine pour préparer quelque chose de délicieux et...
Ah, les blancs d’œufs ! Ces résidus oubliés après la préparation de votre délicieuse crème brûlée ou de votre carbonara préférée. Combien de fois vous êtes-vous retrouvée avec un bol de blancs d’œufs en vous demandant : « Qu’est-ce que je vais faire...
Bonjour à tous, je suis Barbara, et aujourd’hui, nous allons ajouter une dose supplémentaire de gourmandise saine à votre vie. Vous êtes-vous déjà demandé comment réaliser une collation rapide, saine et délicieuse ? Voici une solution pour vous : les Energy...
