L’été, c’est la saison des boissons fraîches, des citronnades maison et des cocktails sans alcool. Et si on rendait nos verres encore plus gourmands, plus jolis et plus sains ? Oublie les glaçons classiques qui ne font qu’apporter du froid !...
L’été, avec son humidité ambiante, a parfois un petit inconvénient : nos biscuits préférés et nos gâteaux maison ont tendance à ramollir plus vite qu’on ne le voudrait. Fini le croquant tant apprécié, place à une texture un peu triste… Mais pas de panique...
L’été, c’est la saison des salades gourmandes, des soupes froides rafraîchissantes et des apéritifs improvisés. Mais c’est aussi la saison où le pain a tendance à durcir plus vite que son ombre ! Combien de fois as-tu jeté ces talons de baguette ou...
L’été, ses salades gourmandes, ses pique-niques improvisés… et ses fromages frais ! Chèvre frais, mozzarella, burrata : ils sont les stars de nos tables estivales. Mais avouons-le, leur conservation après ouverture est souvent un casse-tête. Combien de...
L’été, c’est la saison des salades croquantes, des légumes grillés parfumés et des saveurs légères qui chantent la Méditerranée. Mais comment sublimer ces plats simples pour les rendre vraiment uniques ? Le secret réside souvent dans les détails, et...
Ah, les herbes aromatiques ! Persil, coriandre, menthe, basilic… elles apportent une touche de fraîcheur et de saveur incomparable à nos plats. Mais avouons-le, nous avons tous connu ce moment de déception : ce magnifique bouquet acheté il y a quelques jours, ou...
